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首页/洁家环净丨夏天到了,别再让冰箱养细菌了

大家将各种食材放进冰箱,以为这样就「万事大吉」了。但结局可能是将它们冷落在冰箱,再拿出来时菜已经不新鲜了。

怎么能让放在冰箱中的食物保质期长一些?

编辑

不知道大家有没有这样的体验,明明没有在冰箱里放有味道的食物,但一打开冰箱却总有股奇怪的异味。

其实这也是冰箱中细菌的「功劳」。存放在冰箱里的食物滋生细菌,慢慢地就会产生异味,围绕在冰箱里,久久不能散去。

避免冰箱内细菌滋生

做好这几点很重要

01

及时检查冰箱内的食材

一般来说,冷藏区存放食物的时间也有讲究,像绿叶菜、葡萄、牛奶这些食物都不宜存放超过三天。

大家要养成定期检查冰箱食材的习惯,不要让夏季的食物在冰箱里默默冬眠。

02

正确储藏食物

再为大家画个重点,想要有效避免上述几种细菌滋生,要掌握以下几点:

将冷藏室进行独立分区,把食物生熟分离,避免沙门式菌感染。

为了避免志贺菌滋生,在蔬菜保鲜之前,最好先预处理一下,将包装袋、腐烂的部分统统处理掉。

对付耶尔森菌,要做好冰箱的合理规划,让各种品类食物拥有单独空间。

03

定期清洁冰箱

条件允许的话,最好能一个月清洗一次冰箱。清洗前要先给冰箱断电,把食材全部拿出来。

清洁时用小苏打水将抹布打湿,搭配合适的清洗剂或除菌液,仔细清洗冰箱中的各个角落。

最后别忘记用干净抹布将冰箱彻底擦拭干净,避免清洗液残留。

另外要注意的是,冰箱把手也是冰箱内细菌的主要来源,清洁时不要忘记顺便擦一下冰箱把手。

编辑

「病从口入」这句话,话粗理不粗。

作为与食物日常接触的冰箱,在夏日里为我们源源不断地输送清凉的食物,更需要得到重视。

快快行动起来,可别让冰箱里的细菌继续作妖了。